The restaurant scene in Haebangchon is undergoing significant changes, with established favorites closing and new establishments opening frequently. A notable mention is Taco Stand, which has garnered attention for its long lines, surpassing those of previously popular spots like Bonny's Pizza.
During busy weekend afternoons, the neighborhood is bustling with activity, making it challenging to decide where to eat. However, one consistent choice remains: Fat Cat Food & Drink. This establishment is known for its lack of long waits, making it a reliable option for diners.
Fat Cat, operated by two individuals referred to as "HBC Cat Guarians," primarily serves sandwiches. The menu features seven main sandwich options, with favorites including chicken pesto, tiger beef, and roast beef. Recently, a review highlighted the pulled pork ahogada as a standout item, praised for its tangy flavor and served on a baguette. The term "ahogada," meaning "drowned" in Spanish, refers to the sandwich's intended method of being dipped before consumption.
해방촌의 식당 풍경은 끊임없이 변화하고 있어 따라잡기가 어려울 수 있으며, 특히 오래된 인기 식당들이 사라지고 화려한 새로운 장소들이 갑자기 문을 여는 경우가 많습니다. 보니 피자에 대해 있는 줄 서는 명성으로 농담을 해왔지만, 요즘 가장 긴 줄은 타코 스탠드 앞에 있습니다.
여러 번 신흥로를 따라 차를 몰며 어디에서 음식을 먹을지 결정하려고 할 때, 특히 바쁜 주말 오후 다문화 동네가 사람들로 가득 찰 때, 나는 점점 더 신뢰할 수 있는 한 작은 장소로 돌아갑니다: 팻 캣 푸드 앤 드링크입니다. 여기서는 결코 줄이 서지 않으며 대기 시간도 많지 않습니다.
두 명의 "HBC 캣 가디언"이 운영하는 팻 캣은 주로 샌드위치 가게입니다. 나는 주 메뉴인 샌드위치 7개 중 5개를 경험했으며, 보통 치킨 페스토, 타이거 비프 또는 로스트 비프를 선택합니다. 최근 방문에서는 마침내 풀드 포크 아호가다를 맛보았고, 즉시 내가 가장 좋아하는 샌드위치가 되었습니다. 바게트에 제공되는 이 샌드위치는 상쾌한 신맛이 나는 풀드 포크가 특징입니다. "아호가다"는 스페인어로 "잠긴"이라는 뜻으로, 이 샌드위치는 한국 소스에 담가서 먹는 것을 의도한 것입니다.